產後新媽媽的營養月子餐！

雞絲小米粥

營養小提示：

雞肉性坐月子平，蛋白質、鐵質和維生素含量很高，脂肪少，還有助於促進媽媽身體恢復和乳汁分泌。這款雞絲小米粥是為剛剛經歷剖腹產後的新媽媽准備的有助排氣的產婦食譜，易於消化吸收，順產和剖腹產排氣後都可食用。

原料：嫩雞1只，小米80克。

調料：鹽1克，蔥末5克。

做法：

1、 鍋中放入適量清水，放入淨嫩雞，先用旺火煮沸，再改用小火煨至雞肉熟爛，把雞撈出。放涼後撕成細條，放入小米同煮。

2、 煮熟後加鹽調味並撒上蔥末即可。

小米紅糖粥

營養小提示：

小米紅糖粥是一款產後媽媽的補血食譜。小米營養豐富月子餐，所含蛋白質、脂肪、鐵、維生素B1、維生素B2及其他微量元素均比大米多。紅糖含鐵量很高，適用於失血較多的產婦，尤其適用於剖腹產排氣後的頭幾天食用。

原料：小米80克。

調料：紅糖10克。

做法：

1、 將小米淘洗干淨，放入鍋內加水，旺火燒開後，轉小火煮至粥粘稠。

2、 食用時，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內即成。

何首烏粥

營養小提示：

何首烏粥是一款有益月子中心精血、潤腸通便、補氣血功效的食譜，適用於剖腹產和順產的產婦產後血虛、眩暈耳鳴、腰膝酸痛、大便干結、頭發稀疏。

原料：粳米80克，何首烏30克，紅棗15枚。

調料：紅糖10克。

做法：

1、 先將何首烏煎取濃汁去除渣子；紅棗洗淨去核。

2、粳米、紅棗同時放入砂鍋內，用文火煮成粥，將稠時放入紅糖少許，攪拌溶解以後即可食用。


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